Kafe temizliği, hem müşteri memnuniyeti hem de işletmenin sağlıklı bir ortam sunması açısından büyük önem taşır. Günlük temizlik işlemleri düzenli olarak yapılmalı ve hijyen standartları korunmalıdır. Öncelikle zeminler süpürülüp uygun temizlik ürünleriyle silinmelidir. Masalar, sandalyeler ve servis alanları her müşteri kullanımından sonra temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. Mutfak bölümü, kahve makineleri, tezgâhlar ve diğer ekipmanlar hijyen kurallarına uygun şekilde temizlenmeli, gıda güvenliği için düzenli olarak kontrol edilmelidir. Tuvaletler sık aralıklarla temizlenerek hijyenik hale getirilmelidir. Camlar, kapılar ve giriş alanları düzenli olarak temizlenerek ferah bir görünüm sağlanmalıdır. Çöpler zamanında toplanmalı, havalandırma yapılmalı ve kafenin genel düzeni korunmalıdır. Düzenli ve profesyonel temizlik sayesinde kafeler hem sağlıklı bir hizmet ortamı oluşturur hem de müşteri güvenini kazanır.